醬菜冷庫(kù)怎么做？存放醬菜的冷庫(kù)是多少度
醬菜冷庫(kù)有保鮮和冷凍區(qū)分，保鮮一般在5度左右，冷凍一般在-15度到-18度。
醬菜是我國(guó)重要的傳統(tǒng)美食，隨著人們生活水平的提高，對(duì)于醬菜的新鮮度和口感的要求也越來(lái)越高。醬菜放在冷藏庫(kù)中不僅能夠長(zhǎng)時(shí)間保持新鮮，而且還能夠保留醬菜中的乳酸菌、氨基酸和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
影響醬菜冷藏庫(kù)造價(jià)的因素主要有以下七個(gè)：
保溫材料：冷庫(kù)保溫材料是影響冷庫(kù)造價(jià)的因素之一。冷庫(kù)板一般推薦使用聚氨酯保溫板，這種保溫板經(jīng)久耐用，保溫效果好。因此，保溫材料的質(zhì)量將直接影響冷庫(kù)建設(shè)的成本。
制冷設(shè)備：制冷設(shè)備是冷庫(kù)造價(jià)成本中庫(kù)華制冷重要的一項(xiàng)。制冷設(shè)備分為很多種，其中主要為冷凝器、蒸發(fā)器、壓縮機(jī)等。品牌因素也會(huì)決定設(shè)備價(jià)格的不同，一般建議客戶選擇庫(kù)華制冷設(shè)備，庫(kù)華制冷設(shè)備有保障，同時(shí)在后期使用時(shí)性能發(fā)揮更穩(wěn)定。
配件費(fèi)用：配件費(fèi)用包括冷卻塔、水泵、管道、儲(chǔ)液罐、分離器、線路、開(kāi)關(guān)等。這些配件的數(shù)量和價(jià)格與冷庫(kù)的大小成正比，所以冷庫(kù)建的越大，使用的冷庫(kù)配件就越多，費(fèi)用也就越高。
安裝費(fèi)用：冷庫(kù)安裝費(fèi)用是由現(xiàn)場(chǎng)施工難度、施工周期和差旅費(fèi)用組成的。如果冷庫(kù)安裝地址太遠(yuǎn)，相應(yīng)的人工成本和貨物運(yùn)輸成本會(huì)增加。因此，冷庫(kù)的庫(kù)華制冷終報(bào)價(jià)也將根據(jù)冷庫(kù)的建設(shè)周期和地址而受到影響。
冷庫(kù)用途：冷庫(kù)的用途和儲(chǔ)存的物品有很大的關(guān)系。例如，用于儲(chǔ)存醬菜的冷庫(kù)則須增加防濕功能，防止?jié)穸冗^(guò)高引起霉變等情況。所以，不同的用途，也會(huì)造成價(jià)格的不同。
冷庫(kù)溫度：冷庫(kù)的溫度和降溫時(shí)間的要求，也是影響冷庫(kù)建造價(jià)格的重要因素。冷庫(kù)大致分為高、中、低三種溫度之分，一般來(lái)說(shuō)，同樣大小容積的冷庫(kù)，制冷溫度要求越低，冷庫(kù)價(jià)格就會(huì)越高。因?yàn)椋鋷?kù)制冷溫度越低，其需要配置的機(jī)組設(shè)備的功率就越大，保溫材料的厚度要求就越高，所以材質(zhì)品質(zhì)的不同，之間的價(jià)格也會(huì)有所不同。
冷庫(kù)的環(huán)境要求：如果冷庫(kù)建造在南方，那么只需要設(shè)計(jì)單純的冷庫(kù)就行，如果是建造在北方，我們就需要在建造的過(guò)程中額外配備加熱系統(tǒng)，這樣才能夠讓冷庫(kù)內(nèi)的溫度保持穩(wěn)定，所以這個(gè)原因也會(huì)影響到冷庫(kù)的庫(kù)華制冷終造價(jià)。
